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《新英汉餐饮词典》

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  著者:陈丕琮
  编译者:
  丛书名:
  出版社: 上海译文
  ISBN:9787532745340Z.154
  版次:01版01次
  开本:32开
  装帧:平装
  页数:674
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    收录世界各国风味菜肴名称18000余条,释义准确、语言流畅、言简意赅,注明词源,介绍典故、提供背景知识,兼具查阅、制作、指导、欣赏多重功能,附鸡尾酒名称及其配方,堪成一绝。
前言
体例说明
语源略语表
正文
附录
鸡尾酒配方
主要参考书目
 
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