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天堂里的佳酿:智利葡萄酒
著者:
吴书仙
编译者:
出版社:
上海人民
出版日期:
2008-10-01
ISBN:
9787208081543G.1276
版次:
01版01次
装帧:
平装
开本:
16开
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智利风景优美,气候宜人,是一个盛产葡萄酒的国度。 作者亲自造访智利,历时数月,足遍全智利,访问数十工厂,品尝了数百种葡萄酒,全方位最近距离地接触了智利葡萄的种植与葡萄酒的生产。 本文立足广阔的视野,详尽而系统介绍了智利纷繁的葡萄品种、盛产葡萄的不同山谷以及各有特色的酒厂。这是作者第一本国家类型的葡萄酒书籍,也是一本智利葡萄酒爱好者的必备参考书。
吴书仙,中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会(F.I.J.E.V.)会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自己开办过葡萄酒配套设备包装公司,亦曾赴法学习葡萄酒专业品评。目前在《经济观察报》、《时尚钟表》等多家媒体开设葡萄酒专栏,撰写了数十万字的葡萄酒与中国葡萄酒市场相关文章。她常年在国外各葡萄酒产区访问,并多次应邀担任国际酒评会评委。
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序
第一章 葡萄酒来到智利
第二章 智利的风水
第三章 从葡萄到葡萄酒
第四章 智利葡萄酒产区
第五章 葡萄酒厂与葡萄酒
第六章 智利土特产
第七章 智利历史与文化
第八章 智利风土与地貌
附录
[展开]
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天堂里的佳酿:智利葡萄酒——吴书仙新书发布会召开
(
2008-11-10
)
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